【そば】当店の手打ち生そばは、北信濃（信濃町、高山村、飯山）の農家を契約栽培をした、秋そば（玄そば）を使用しております。
石臼で製粉、熟練の職人がに八蕎麦に打ち、たれは、利尻、羅臼、日高の昆布と、鰹節、宗田節、鯖節から出汁をとり、やや甘めのたれに仕上げております。
打ち立てを急速冷凍しお届けいたします。
【おやき】地元のお母さん達が一つ一つ手作りで作る昔ながらのおやき。
厳選された材料を使いをふっくらもちもちの皮でつつみ蒸しあげました。
皮は香ばしくもちもち、具がたっぷりのおやきは栄養も満点です。
急速冷凍パックでお届けします。
内容：手打ちそば3人前・そばつゆ・おやき6個 【手打ちそば】3人前（450g） 【そばつゆ】270cc 【野沢菜おやき】×1 【切干大根おやき】×1 【なすおやき】×1 【きのこおやき】×1 【あんこおやき】×1 【かぼちゃおやき】×1 ※消費期限：【おやき】冷凍2ヵ月 【そば】 冷凍14日 ※サイズ ：80cm ※特定原材料：そば、小麦 こちらはクール宅急便でのお届になります。
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美味しい食べ方★
おやきは、電子レンジで温めてお召上がり下さい。
お好みで電子レンジで加熱後、フライパンや、トースターで軽く焼くと、出来立ておやきが楽しめます。
◆生産者様の声◆【手打そば】長野県のそば粉、出汁は国産の素材にこだわっております。
戸隠から伝わる、たきや伝統の【丸のし】という製法で蕎麦をのし、職人が丁寧に切り上げおります。
日々研鑚を積み、より良い蕎麦をお客様へお届けいたします。
【おやき】 機械化が進んだ今でも、昔ながらの手づくりにこだわり、ひとつひとつ愛情をこめてお作りしています。
画像はイメージになります。
＜送料込・工場直送品に関してのお願い＞ こちらのお品物は、産地・製造元から直接おとどけするため、 お届けまでに7〜10日程度お時間を頂戴いたします。
また、以下につきましては承りできませんのでご了承ください。
●ご進物用のご自宅お届け（二重包装） ●指定日お届け ※のし紙は、短冊のしとなります。
楽天で購入4,200円（税込み）